【简单制作的花样饼】早餐吃点杂粮更健康---杂粮鸡蛋煎饼

【食材】：鸡蛋一个、玉米面15克、绿豆面20克、白面25克

【配料】：黑白芝麻适量、生菜叶子一个、小香葱2-3颗

【调料】：甜面酱少许

【制作方法】：

1、杂粮煎饼食材。

2、所有的面粉混合后加入温水搅拌均匀，可以用筛子过一下筛子去掉渣。

3、平底锅热了稍微刷点油，倒入一勺面糊转匀。

4、小火煎至边上微微有点翘，打入鸡蛋，用木铲子摊平。

5、然后翻面，撒上芝麻稍微定型即可出锅。

6、然后把小葱切成碎。

7、然后在上面刷上一层甜面酱。

8、然后撒上一些小葱碎。

9、然后上面铺上生菜叶子。

10、然后卷起来，我特意绑了丝带。

           怡汝的这款杂粮鸡蛋煎饼就做好了配合南瓜米糊和小菜就是我的早餐了！

怡汝知心话：

1、面糊不要太稠，否则会很厚，吃了口感会黏就不好吃了。

2、在没有定型前不要翻动，否则会碎。