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炒菜
蠔油鸡翅根
鸡翅根、蚝油、生抽、老抽。
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金沙茄子
茄子、咸蛋黄、青椒、红椒、葱、姜、蒜。
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平菇炒肉片
平菇、猪肉。
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玫瑰姬菇西兰花
西兰花、姬菇、西兰花、姬菇、腊肠、蒜、大葱、玫瑰腐乳。
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干煸蘑菇
杏鲍菇、鲜红辣椒、姜、葱、烹调油、酱油、蚝油、黑椒酱、绍兴黄酒。
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青瓜炒虾仁
青瓜、虾仁、蒜头。
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干烧大虾
白虾、猪肉、姜丁、蒜丁、葱花、花生油、淀粉、清汤、豆瓣酱、酱油、醋、盐、味精、料酒。
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红烧猪蹄儿
猪蹄、黄豆、白糖、大蒜粒、葱、姜片、干辣椒、八角、香叶、桂皮、白酒、老抽、盐。
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功夫肥肠
肥肠、猪肺、黄豆芽、葱 姜 蒜、郫县豆瓣酱、盐、胡椒粉、味精、香菜。
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香辣盆盆虾
鲜活大虾、笋、芹菜、姜、葱、香葱粒、芝麻。
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