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78叉
酸辣脆藕
藕、姜片、青椒、剁椒、干辣椒、盐、糖、白醋、花生油。
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炸春卷
普通面粉、盐、油、龙口绿豆粉丝、香菇、包菜、猪肉。
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清蒸椒麻鸡
三黄鸡、花椒、盐、料酒。
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南瓜猪肉烧卖
南瓜、猪肉、粉条、面粉、热水、老抽、生抽、甜面酱、葱姜、盐、胡椒、鸡精、花生油。
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香辣鱼片
鱼、干辣椒、姜末、酱油、糖、蒜末、醋、葱、油、生粉。
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椒麻鸡片
鸡腿、花椒、葱、盐、味精、芝麻油。
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香卤牛肉
牛腱、葱、八角、香叶、草果、桂皮、干辣椒、花椒、白糖、生姜、酱油。
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凉拌鸡
公鸡、盐、生抽、醋、糖、味精、胡椒粉、花椒油、芝麻油、橄榄油、红油、葱花或香菜。
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剁椒鱼头
鱼头、坛坛乡剁椒、大冲辣椒、蒸鱼豉油、盐、茶油、姜、蒜。
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香辣煎鸡翅
鸡翅、料酒、盐、生抽、蒜、姜、红尖椒、鸡精。
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