肉類

鸡爪、陈皮、叉烧酱、砂糖、酱油。

鲜鱿鱼、香菜梗、葱丝、姜丝、蒜片、盐、白糖、鸡粉、胡椒粉、花雕酒、香醋、干淀粉、烹调油、清水。

豆腐、五花白肉片、大白菜、泡粉丝、水发小香菇、水发海米、盐、白胡椒粉、黄酒、猪骨汤。

姜、大红辣椒、豇豆、白萝卜、葱花、姜末、干豆豉、小干辣椒、八角、绍酒、烹调油。

北豆腐、五香煮白肉、水发木耳、冬笋片、葱段、姜片、酱油、蚝油、绍酒、白糖、盐、味精、胡椒粉、淀粉、烹调油。

鸡胸肉、青蒜头、生姜、大蒜、芝麻、酱油、辣椒油、麻辣鲜、花椒油、鸡粉、姜汁。

带皮五花肉、大料、桂皮、姜、老抽、盐、糖。

新鲜猪肝、小青椒、小红椒、蒜头、姜、盐、味精、酱油、蚝油、料酒。

猪舌、葱、姜、蒜、桂皮、八角、花椒、枸杞、干红椒、盐巴、白糖、料酒、鸡精。

猪蹄、黄豆、姜片、枸杞、豌豆粉、盐、生抽、香醋、胡椒、辣椒油、香油、鸡汁、蒜泥、姜末、香菜、花生碎。