酱、卤

鸭脖子、干辣椒、生姜、蒜瓣、桂皮、八角、草果、甘草、丁香、小茴香、香叶、花椒粒、高汤。

猪肝、花椒、香葱、姜、香叶、盐、料酒、十三香、香油。

卤肉皮、蒜苗、青椒、红椒、花椒、盐、生抽、香醋、料酒、鸡精。

牛腱子、干黄酱、十三香、大料、大葱、姜、酱油、黄酒、白砂糖、盐。

鸡翅根、瑞士汁。

鸡蛋、生抽、老抽、冰糖、八角、陈皮、玉桂皮、甘草、姜、高汤。

猪蹄膀、烧酒、盐、糖、姜、葱。

三黄鸡、香葱、六月鲜酱油、料酒、葱、姜。

猪排骨、香菇、大葱、姜片、白芷、良姜、桂皮、香叶、草果、砂仁、八角、丁香、党参、黄芪片、枸杞。

排骨、大骨头、榨菜疙瘩、清水、八角、桂皮、老抽、干黄酱。