河鲜

刨花鱼、青辣椒、干红辣椒、花椒、生姜、精盐、食油。

净鱼肉、儿菜、香葱、蒜、姜、红椒、尖椒、海南黄灯笼酱、淀粉、盐、高汤、胡椒粉。

黑鱼、酸菜、白胡椒、蛋清、辣椒、花椒、葱、干淀粉、食用油、盐。

鲶鱼、豆腐、葱、蒜、姜、干辣椒、花椒、八角、啤酒、盐、生抽、老抽、五香粉、鸡精。

草鱼、猪肉、鸭腿、乳鸽、花椒粉、花椒粒、食盐。

鱼腩肉、豆腐、大葱、姜、蒜、生抽、老抽、黄酒、白糖、盐、五香粉。

多春鱼、姜末、葱末、蒜末。

鱼泡　、红椒、葱、姜　、广东米酒、胡椒粉、生抽　、鸡精　、盐　。

黄骨鱼、豆豉、蒜、姜、葱、盐、鸡精、李锦记蒸鱼豉油、花生油。

鲫鱼、榨菜、小米椒、生姜、淀粉、蒜香炸骨粉、葱花、水淀粉、胡椒粉、白糖、蒸鱼鼓汁、盐、植物油、鸡精。