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凉菜
凉拌蕨菜
蕨菜、紫天椒、蒜、生抽、陈醋、盐、鸡精、麻油、辣椒油、香油。
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凉拌莴笋片
莴笋、指天椒、蒜、生抽、香醋、盐、鸡精、芝麻油、辣椒油。
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白芸豆烧鸭掌
鸭掌、白芸豆、姜、干红辣椒、八角、生抽、老抽、白糖、盐。
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椒麻凉拌牛肉
牛里脊、干辣椒、花椒、姜、香菜、芝麻、盐、生抽、香醋、糖、芝麻油、辣椒油。
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金针菇海蜇丝
金针菇、海蜇丝、蒜、香菜、紫天椒、芝麻、生抽、香醋、辣椒油、芝麻油、盐、鸡精。
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芥末墩儿
大白菜、芥末粉、糖、盐、白醋。
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泡椒凤爪
鸡爪、泡椒、生姜、蒜瓣、八角、桂皮、香叶、纯净水。
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蓑衣黄瓜
黄瓜、蒜、油、生抽、陈醋、糖、盐、花椒、干红椒。
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凉拌剁椒皮蛋
皮蛋、剁椒、芝麻、蒜、葱、醋、生抽、麻油、糖、鸡精。
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老醋花生
花生米、红彩椒、黄彩椒、葱、油、生抽、老陈醋、糖、盐。
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