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仔鸡、干豆豉、干辣椒、花椒、熟花生米、白芝麻、大葱、生姜、大蒜、青椒、红椒、黄椒、酱油、黄酒、蚝油、烹调油。

肥瘦猪肉、水发香菇、冬笋、青虾肉、蟹腿肉、蟹黄、鸡蛋、生粉、大葱、鲜姜、黄酒、盐、白胡椒粉、鸡粉、糖、蚝油、浓缩鸡汁、油菜。

猪肉丝、冬笋丝、水发木耳丝、红椒丝、尖椒丝、葱末、姜末、蒜末、自制剁椒。

净膛鲤鱼、五花肥肉、香菇丁、冬笋丁、红椒丁、青椒丁、葱段、姜片、八角、郫县辣酱、黄酒、酱油、香醋、盐、白糖、鸡精、烹调油。

面粉、温水、猪肉馅、韭黄、盐、酱油、黄酒、鸡精、白胡椒粉、五香粉、葱末、姜末、香油、烹调油、清水。

红薯粗粉条、五花肉、红甜椒、青椒、大葱、姜。

面粉、干酵母、清水、猪肉馅、干香菇、大葱、生姜、五香粉、盐、胡椒粉、鸡粉、绍兴黄酒、酱油、香油、葱花、黑芝麻。

猪通脊肉、黄瓜、土豆、甜面酱、黄酒、糖、味精、白胡椒粉、大葱、姜、香油、烹调油。

猪肥肠、红甜椒、青椒、香菜段、大蒜末、姜末、葱丝、白胡椒粉、黄酒、香醋、酱油、白糖5克、味精1克、盐、香油、烹调油、米醋。

猪里脊条、花椒、八角、葱丝、姜丝、盐、味精、黄酒、鸡蛋、面粉、淀粉、花椒盐、炸制花生油、蚝油。