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这样吃鸡腿才过瘾
小美
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用.鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一.鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的鸡腿食疗作用.祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
酱油鸡腿焖饭
大鸡腿、大米、姜、八角、花椒、料酒、酱油、生抽、盐、水、小葱。
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黑胡椒土豆烤鸡腿
鸡腿、洋葱、柠檬、土豆、胡萝卜、大喜大黑胡椒烤肉料。
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奥尔良鸡腿卷
鸡腿、奥尔良腌料、玉米淀粉、料酒、生抽、白胡椒粉、蚝油、姜粉。
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香酥锤子鸡腿
鸡腿、葱、姜、鸡蛋、玉米淀粉、面包糠、生抽、蚝油、料酒、五香粉、玉米油。
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日式鸡腿炖萝卜
鸡腿、洋葱、白萝卜、胡萝卜、姜、高汤或者清水、盐、酱油、清酒、味淋。
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咸蛋黄鸡腿卷
鸡腿、咸蛋黄、奥尔良腌料、生抽、蚝油、料酒、蜂蜜、瓣蒜末、香葱末、生抽、白糖、小辣椒碎、白芝麻。
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蜜汁烤鸡腿
鸡腿、葱、姜、蒜、腌肉调教、蚝油、生抽、料酒、盐、糖、黑胡椒、表面刷酱材料、番茄酱、柠檬、蚝油、盐、黑胡椒、糖。
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酱香卤鸡腿
琵琶腿、姜、小葱、干辣椒、草果、八角、豆瓣酱、甜面酱、盐、冰糖、白胡椒粉、料酒、老抽。
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红烧鸡腿番茄
鸡腿、西红柿、青椒、大蒜、大葱、姜、酱油、料酒、热水。
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独家
白切鸡腿
鸡腿、洋葱、香菜、白芝麻、白糖、生抽、蚝油、盐、剁椒酱、辣椒粉、蒜末、姜末。
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