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炒,凉菜.
农家小炒牛肉
牛肉、芹菜梗、小尖椒、朝天椒、姜。
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花椒鸡
鸡腿、干辣椒、新鲜花椒、姜、蒜、生抽、料酒、老抽、糖、盐、油。
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麻辣花生米
花生米、盐、八角粉、菜油、干辣椒、花椒、熟芝麻。
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自制酸豆角
豆角、盐。
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红椒拌豆干
红椒、油麦菜梗、豆干、油、蒜、盐、生抽、醋、辣椒油、花椒油、白糖。
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凉拌土豆丝
土豆、蒜、香菜、麻椒辣椒油、盐、味精。
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麻辣鸡丝
鸡胸肉、青蒜头、生姜、大蒜、芝麻、酱油、辣椒油、麻辣鲜、花椒油、鸡粉、姜汁。
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香酥辣子鸡
琵琶腿、花生、黑芝麻、白芝麻、花椒、干红椒。
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干煸土豆丝
土豆、青椒、干辣椒、淀粉、姜末、蒜瓣、花椒颗粒、色拉油、食盐、鸡精。
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辣子鸡
三黄鸡、干辣椒、花椒、白芝麻、蒜瓣、姜片、葱段、白糖、鸡精、盐。
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