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东北酱骨头
排骨、大骨头、榨菜疙瘩、清水、八角、桂皮、老抽、干黄酱。
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麻婆豆腐
北豆腐、牛肉馅、蒜苗、豆豉、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒面、泡椒、辣椒油、清水、盐、鸡精、生抽、水淀、花椒粉。
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南瓜鸡
鸡肉丁、圆形小南瓜、姜、葱、料酒、胡椒粉、生粉、盐、生抽、蚝油、 老抽。
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砂锅豆腐
豆腐、猪肉碎、冬笋、香菇、葱、蒜、姜、八角、生抽、鸡精、素蚝油、盐。
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辣炒小河虾
河虾、油、生姜、花椒、尖椒、香菜、精盐。
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西湖醋鱼
草鱼、姜、糖、醋、酒、老抽、生粉、生抽。
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辣炒蛤蜊
蛤蜊、干辣椒、姜、蒜、大葱、郫县豆瓣酱、料酒、糖。
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干煸孜然花菜
花菜、香葱、老姜、朝天椒、蒜、花椒、孜然粒、食用油、料酒、生抽。
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豉汁蒸排骨
猪肋排、蒜蓉、葱段、姜片、陈皮、干豆豉、豆豉辣酱、盐、味精、白糖、酱油、老抽、黄酒、芡粉、生油、香油、红辣椒碎。
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豉汁蒸粉丝娃娃菜
娃娃菜、绿豆粉丝、葱、姜、蒜、干豆豉、蚝油、蒸鱼豉油、糖、料酒。
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