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家常菜
香菇卤肉
五花肉、水发香菇、八角、桂皮、香叶、干红椒、葱姜蒜、食盐、料酒、酱油、冰糖。
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咕噜肉
五花肉、彩椒、鸡蛋、番茄酱、糖、生抽、盐、淀粉。
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干炸丸子
肥瘦肉、鸡蛋、花椒、八角、葱姜水、淀粉、盐、植物油。
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浇汁茄花
瘦肉、茄子、番茄酱、水淀粉、葱、姜、蒜、食盐、白糖、醋、料酒、鸡精。
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海带酥肉汤
瘦肉、海带、香菜、葱、姜、鸡蛋、面粉、盐、料酒、鸡精、白胡椒粉、五香粉、白糖。
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猪肉松
猪里脊肉、葱、姜、八角、生抽、盐、蜜糖、红葡萄酒、芝麻。
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木须肉
黑木耳、土鸡蛋、里脊肉、青瓜、胡萝卜。
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豉香回锅肉
五花肉、青蒜、甜面酱、酱油、料酒、糖、郫县豆瓣酱、豆豉、姜片、葱。
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茄丁面
茄子、五花肉、里脊肉、红彩椒、甜面酱、蒜末、香菜段、面粉、清水、水淀粉、玉米淀粉、食用油。
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老北京打卤面
面条、五花肉、香菇、木耳、黄花、葱姜、大料、淀粉、鸡蛋、盐、鸡精、酱油、料酒。
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