经典卤味

面粉、温水水、色玉米油、糖、盐、酵母、带皮前腿肉、卤汁、香菜、青椒。

鸡腿、当归、老卤、姜、八角、盐、料酒 、老抽。

猪皮、葱姜、盐、八角、水。

豆腐、烹调油、花椒、八角、大葱、姜、盐、黄酒、芝麻酱、韭菜花、酱豆腐、蒜汁、花椒辣椒混合油、香菜末、香醋。

薄千张、卤料包、生抽、老抽、料酒、糖。

带皮五花肉肥瘦、黄瓜、番茄、卤水汁、清水。

羊蹄、盐、糖、料酒、老抽、鲜抽、醋、姜、葱、八角、桂皮、香叶、辣椒、花椒、胡椒粉。

猪大肠、牛角椒、生姜、葱头、蒜瓣、生抽。

北豆腐、盐、酱油、香叶、八角、桂皮、花椒。

猪脊骨、葱、大料、花椒、陈皮、草果、桂皮、香叶、干辣椒、老抽、糖、老卤、卤水汁、香油、姜。