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猪肉类
梅菜焖肉
五花肉、梅菜、葱、姜、八角、干辣椒、冰糖、盐、生抽、香醋、生粉。
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小炒肉
五花肉、青椒、红椒、青蒜、泡椒、蒜瓣、生姜、食盐、生抽、老抽、料酒、香醋、白糖、老干妈。
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笋干红烧肉
五花肉、笋干、花生豆、葱姜蒜、辣椒、八角、桂皮、香叶、甘草、冰糖、老抽、生抽、蚝油、盐、胡椒粉。
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私房烩猪血
猪血、韭菜、肉碎、姜、红椒、葱白。
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叉烧排骨
猪小排、葱姜、盐、味精、白糖、料酒、番茄酱、腐乳汁。
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珍珠丸子
猪肉馅、土豆、糯米、盐、料酒、生抽、香油、胡椒粉、葱姜碎。
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土豆炖排骨
猪肋排、土豆、茶树菇、姜、蒜、八角、花椒、蒜蓉辣椒酱、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精、盐。
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啤酒炖猪脚
猪脚、蒜、葱结、姜、卤肉包。
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酥肉炖菜
猪五花肉、食油、精盐、料酒、花椒粉、五香粉、酱油、八角、陈醋、青菜、小葱、生姜。
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秘制蒜香盐烤肉
梅肉、盐、蜂蜜、秘制蒜香酱料。
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