凉菜

黄瓜、豆芽、香菜、豆腐皮、纯瘦肉、葱花、蒜末、辣椒油、生抽、醋、白糖、盐、味精。

鸡蛋、胡萝卜、菠菜、水发木耳、精盐、香油、食用油。

黄瓜、胡萝卜、白菜、干豆腐、绿豆芽、大蒜、辣椒油、盐、酱油、醋、糖、味精。

白萝卜、辣椒面、虾皮、韭菜、苹果、梨、姜、蒜、盐、白糖、鱼露、糯米粉、清水。

大白菜、白萝卜、虾皮、韭菜、苹果、梨、辣椒面、姜、蒜、盐、白糖、鱼露、糯米粉。

菜花、木耳、胡萝卜、香油、盐、鸡精。

鳌花鱼、葱、姜、蒜、蒸鱼豉油。

苦瓜、大蒜、食用油、盐、鸡精、花椒、辣椒。

豆腐、金针菇、去皮花生、酱油、盐、味精、白糖。

茄子、土豆、青椒、蒜籽、姜、冰糖、老抽、蚝油、蒸鱼豉油、料酒、水、水淀粉、盐、味精、十三香、白醋。