卤菜

牛腱子、黄豆酱、甜面酱、姜、草果、香叶、陈皮、丁香、八角、盐、老抽、冰糖、白酒、黄酒。

白干、老卤汁、食油。

大肠、糯米、腊肠、葱、姜、水、小苏打、生粉、料酒、桂皮、八角、花椒、小茴、生抽、盐。

带皮五花肉肥瘦、黄瓜、番茄、卤水汁、清水。

鸭掌、葱、姜、料酒、卤水汁、洋葱、咖喱粉。

猪舌、葱、姜、蒜、桂皮、八角、花椒、枸杞、干红椒、盐巴、白糖、料酒、鸡精。

牛腱、姜、芹菜、葱、香菜、胡萝卜、香叶、桂皮、八角、草果、胡椒粒、蚝油、生抽、红糖片、料酒、干辣椒、盐。