腌制工艺

辣椒、蒜、姜、盐、白酒。

圆白菜、胡萝卜、青椒、盐、细辣椒粉、粗辣椒粉、面粉、苹果、洋葱、韭菜、大蒜、姜末、盐、糖、味精、白醋、鱼露。

白萝卜、白糖、白醋、粗盐、辣椒面、剁椒、白酒。

新鲜大蒜、精盐、红糖、醋、水。

大白菜、白萝卜、葱、香芹、盐、水、辣椒粉、苹果泥、梨泥、蒜泥、姜泥、韩国虾酱、鱼露、白糖、盐、蜂蜜、糯米糊。

黄瓜、酱油、盐、蒜、姜、红糖、花生油、鸡精、白酒、花椒。

水萝卜、豇豆、胡萝卜、芹菜、红辣椒、青辣椒、白酒、盐。

大白菜、盐、红辣椒粉、韩式辣椒酱、糯米粉、白萝卜、胡萝卜、洋葱、大蒜、姜、苹果、白糖、小虾皮、鱼露、白芝麻、韭菜。

黄瓜、花生、酱油 、白糖、花椒、八角、干红辣椒、食用油、盐、青辣椒、红辣椒。

黄瓜、胡萝卜、大蒜 、生姜、青苹果、干辣椒粉、干辣椒碎、盐、味精 、白糖、鱼露、白米醋 。