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手抓饼
面粉、热水、盐、油、大葱。
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酸汤金针肥牛
肥牛片、金针菇、海南黄灯笼辣椒酱、野山椒末、青尖椒、生姜、蒜、白胡椒粉、盐、料酒、陈醋、高汤、鱼露、红尖椒。
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盐酥鸡
鸡腿、九层塔、粗粒红薯淀粉、椒盐、葱、姜、盐、白胡椒粉、生抽、黄酒、糖。
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熬猪油
猪板油、盐。
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香酥辣鸡翅
鸡翅中、青椒、红椒、葱、姜、蛋清、盐、料酒、湿淀粉、胡椒粉、酱油。
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蒜香拌海带
海带、红椒、香菜、蒜瓣、食盐、生抽、香醋、辣椒粉、鸡精
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酱香鸭撑
鸭撑、酱香包、盐、酱油、红糖、调味鲜。
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泡椒鸡尖
鸡尖、泡椒、小辣椒、生姜、花椒、盐、料酒、水淀粉。
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椒盐梅同鱼
梅同鱼、鸡蛋、油、盐、料酒、淀粉、姜、葱、胡椒粉。
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秘制卤肉
五花肉、大料、花椒、香叶、山柰、辣椒、草果、葱、料酒、老抽、生抽、玫瑰腐乳汁、冰糖、盐、姜。
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