菜谱

五花肉、葱姜、蒜瓣、大料、料酒、酱油、白糖、香醋、生姜汁、辣椒油、盐、香油。

熟猪耳、泡椒、花椒、芹菜、红辣椒、茴香、白糖、生姜。

鸡中翅、麻椒、姜、蒜、青尖椒、小米椒、生抽、盐、鸡精、老抽。

猪腰、火腿、生菜、香菜、酒鬼花生、葱、剁椒、料酒、海鲜酱、蒜、姜。

鸡脯肉、鸭腿、鸭肠、鲜虾、猪肉、胡萝卜、土豆、青椒、卷心菜、花生米、灯笼椒。

牛里脊、香菇、香菜、姜、蛋清、水淀粉、料酒、盐、胡椒粉、芝麻油、食用油。

青鱼片、泡椒、西红柿、鲜红尖椒、香芹、蟹味菇、葱、姜片、蒜瓣、洋葱、八角、香叶、食用油、料酒、泰式酸辣酱、盐、鱼露、蔬之鲜、干红椒、干花椒粒、干花椒粉、胡椒粉、孜然粉、醋。

鳊鱼、火腿、姜、葱、青辣椒、红辣椒、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、食用油。

凤爪、豆豉、香葱、大蒜、红椒、豆腐、盐、白胡椒、老抽、生抽、蚝油、生粉、香油、料酒。

鳙鱼头、筒子骨、猪肺、小米椒、香叶、八角、桂皮、小茴香、花椒、姜、独头蒜、大葱白。