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凉拌猪耳
猪耳、香菜、熟花生米、黄瓜、生姜、葱、香叶、红曲粉、盐、鸡精、料酒、辣椒油、香油、醋。
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紫薯香米粥
品臻客五常稻花香粥米、紫薯、水。
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蛋黄鸡肉卷
鸡腿、咸蛋黄、红辣椒、蒜、大葱、叉烧酱、蚝油、番茄酱、黑胡椒、橄榄油、酒酿。
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鸡翅蒸南瓜
鸡翅中、南瓜、大枣、玉米油、盐、鸡精、葱、老抽、料酒、蚝油、花椒面、鸡汁、香油、姜汁。
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三鲜蒸排骨
肋骨、冬笋、冬菇、火腿、姜片、葱段、盐、糖、生抽、老抽、料酒、水淀粉。
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蒸扒鸡
童子鸡、香菇、竹笋、大葱、姜、盐、花椒、五香粉、蒸鱼豉油、辣椒油、白糖、鸡精。
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清蒸狮子头
五花肉、莲藕、葱、姜、水淀粉、食盐、料酒、生抽、白糖。
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腐乳蒸滑鸡
鸡、腐乳、腐乳汁、香麻油、姜末、白糖、淀粉、生抽。
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土豆蒸肥肠
熟肥肠、五香蒸肉米粉、土豆、生姜、大蒜、辣椒粉、花辣椒粉、十三香、白胡椒粉、黄酒、酱油、郫县豆瓣、鸡粉、盐、葱花、小米辣。
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剁椒粉蒸鲶鱼
鲶鱼、白蒸菜粉、盐、醋、料酒、姜末、鸡精、胡椒粉、剁椒酱、醋1、清水、油、水淀粉、葱末。
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