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家宴菜
玲珑玉心
白萝卜、干贝、上海青、水淀粉、盐、高汤。
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洛阳水席牡丹燕菜
白萝卜、香菇、火腿、冬笋、鸡肉、鱿鱼、鸡蛋、蟹肉棒、高汤、香菜。
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萝卜肉馅盅
白萝卜、猪肉馅、黄彩椒、红彩椒、榨菜丁、火腿丁、葱沫、姜沫、香菜叶、植物油、蚝油、生抽、绍酒、糖、水淀粉、高汤。
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黑椒香菇鸡肉卷
鸡腿、香菇、蜂蜜、黑椒腌鸡料、生柚、料酒、干山楂、葱、姜。
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吉祥不凡卷
红樱桃萝卜、鸡蛋、大喜大海苔脆、海苔松、花椒、食盐。
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金钩鲍
鲍鱼、小棠菜、南瓜、姜、鲍鱼汁、上汤、淀粉、盐。
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荔枝虾球
沙虾、白腊荔枝、盐、鸡精、料酒、蛋清、上汤、水淀粉。
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橙汁菊花豆腐
玉子豆腐、橙子、柠檬、白糖。
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一见倾心
白萝卜、青萝卜、胡萝卜、海虾、火腿、虾米、盐、糖、料酒、生粉、高汤。
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祈福喜虾
虾、猪肉末、鹌鹑蛋、上海青、火腿末、香菜末、姜末、葱末、胡椒粉、料酒、盐、水淀粉、高汤、香油、生抽、蚝油、糖。
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