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京酱肉丝
猪里脊丝、鸡蛋清、黄酒、味精、精盐、水淀粉、花生油、甜面酱、白糖、香油、姜汁、豆腐皮、葱丝。
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农家烧四宝
排骨、豆角、土豆、玉米、盐、味精、白糖、蚝油、高汤、大酱。
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朝鲜蒜茄子
茄子、香菜、蒜、青椒、葱、辣椒油、酱油、白糖、盐、味精。
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卤肉饭
猪肉、鸡蛋。
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白灼虾
基围虾、 葱、姜、白酒、生抽、醋、香油、鸡精、姜末。
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香辣鱼块
草鱼、辣椒末、生姜、大蒜、葱、郫县豆瓣酱、料酒、蒸鱼豉油、盐。
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水晶肉皮冻
猪皮、大蒜、香葱、水、花椒、酱油、醋、香油、食盐、大料、香叶。
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红烧鲈鱼
鲈鱼、葱、姜、料酒、水、酱油、淀粉。
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宫保鸡丁
鸡胸肉、大葱、油炸花生米、辣椒段、盐、生抽、老抽、香醋、糖、姜汁、蒜泥、鸡精、淀粉、水、兑成汁、花椒粉、白胡椒、料酒。
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红烧牛肉
土豆、胡萝卜、大葱、姜片、八角、桂皮、红辣椒、草果、冰糖、十三香、盐、味精、老抽生抽、料酒。
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