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凉菜
凉拌金针菇
金针菇、红椒、葱、蒜。
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老醋花生
花生米、红彩椒、黄彩椒、葱、油、生抽、老陈醋、糖、盐。
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蚝油生菜
生菜、蒜、葱、花生油、蚝油、生抽、糖、淀粉。
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凉拌紫甘蓝
紫甘蓝、粉丝、木耳、蒜、杭椒。
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凉拌紫甘蓝
紫甘蓝、香菜、盐、白糖、白醋、芝麻油、鸡精。
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葱油豆腐皮
豆腐皮、金针磨、葱、姜、酱油、糖、红辣椒、花椒。
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凉拌双耳
木耳、银耳、红椒丝、洋葱丝、盐、糖、鸡精、蒸鱼豉油、醋、香油、花椒油。
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肉皮冻
猪肉皮、熏干、黄豆芽、葱、姜、花椒、八角、桂皮、香叶、白酒、盐。
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杏仁奶豆腐
琼脂、冷水、纯牛奶、淡奶油、杏仁粉、矿泉水、白砂糖、糖桂花。
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盐水肝尖
猪肝、花椒、香葱、姜、香叶、盐、料酒、十三香、香油。
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