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牛肉面
牛肉、木耳、香菜、扯面、葱段、姜片、花椒、桂皮、茴香、八角、盐、鸡精。
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豆角干焖猪软骨
猪软骨、豆角干、梅菜、酱油、糖、料酒、味淋。
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卤牛腱
牛腱、姜、葱、蒜、八角、小茴、香叶、桂皮、丁香、料酒、盐、生抽、老抽、糖。
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水煮牛肉
新鲜牛里脊肉、鸡蛋、青菜、花椒、干红辣椒、葱、蒜、姜、红油豆瓣酱、精盐、胡椒粉、料酒、淀粉。
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红烧牛腩
牛腩、土豆、胡萝卜、干红辣椒、八角、桂皮、草果、陈皮、香叶、茴香、大葱、姜、蒜、生抽、老抽。
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牛腩酸辣粉
红薯圈粉、牛腩及牛腩汁、菠菜、酸菜、黄豆、花生、蒜末、姜末、香菜叶、油辣子、花椒粉、生抽、盐、醋、清水。
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罗宋汤
牛腩、洋葱、土豆、胡萝卜、番茄、卷心菜、番茄酱。
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椒盐香煎海鲈鱼
海鲈鱼、油、盐、料酒、姜、胡椒粉。
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清蒸鲈鱼
鲈鱼、葱、姜、盐、黄酒、味精、红椒、蒸鱼豉油。
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香辣鱼锅
昂刺鱼、干豆皮。
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