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小吃
千层牛肉饼
面粉、牛肉馅、大葱、料酒、老抽、生抽、胡椒粉、食盐、鸡精、花椒水、姜末、食用油、香油。
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酥香小麻花
面粉、鸡蛋、猪油、芝麻、盐、白胡椒。
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紫薯水晶粽
绿西米、紫薯、粽叶、白糖、食用油。
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四川熏肉
猪腿肉、熏肉、葱段、姜片、茶叶、锡纸、花椒、大料、桂皮、红曲粉、料酒、甜面酱、红腐乳、冰糖、盐、白糖。
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香熏鹌鹑蛋
鹌鹑蛋、茶叶、白糖、大米、八角、姜片、香叶、桂皮、盐、白糖、香油、鸡精。
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麻辣粉皮
绿豆淀粉、清水、盐、黄瓜、红尖椒、干辣椒、花椒、五香花生米、鲜酱油、鸡粉、香醋、香油、花生邮、汤锅、凉水盆、蛋糕模。
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干炒牛河
大米、清水、牛柳、香菇、洋葱、绿豆芽、姜丝。
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焦糖浆
白糖、凉水、开水。
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酸角和泡椒
豇豆、鲜红辣椒、香叶、花椒、八角、姜片、盐、高度白酒、清水。
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无肉版清蒸狮子头
萝卜、豆渣、鸡蛋、香菜、面包糠、干辣椒、蒜头、油、盐、老抽、味精。
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