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炒菜
晴琴
莲藕狮子头
猪肉馅、莲藕片、鸡蛋、油菜心、枸杞、水、油、盐、葱、姜、花椒、五香粉、淀粉、香油、蚝油、白糖、鸡精、料酒、生抽、老抽、碱面、水淀粉。
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豆腐塞肉
豆腐、鲜虾、瘦猪肉、黑木耳、小油菜、植物油、精盐、生姜、大葱、花椒油、味极鲜酱油。
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豆腐酿
油豆腐、猪肉馅、小葱、盐、番茄酱、米醋、白糖、生抽、蚝油、十三香。
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虎皮凤爪
凤爪、砂糖、水。
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孔雀开屏鱼
鳊鱼、鲜姜、青红朝天椒、葱、黄瓜、胡萝卜、绍酒、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、水、植物油。
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糖醋里脊
里脊肉、脆炸粉、鸡蛋、盐、糖、生抽、醋、姜、葱、烹调油、蕃茄酱、料酒、淀粉。
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锦绣珍珠蛋
鹌鹑蛋、肉泥、蒜苗、小米辣、蒜子、高汤、盐、油、味素、辣椒红油。
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宫保鸡丁
鸡胸肉、大葱、油炸花生米、辣椒段、盐、生抽、老抽、香醋、糖、姜汁、蒜泥、鸡精、淀粉、水、兑成汁、花椒粉、白胡椒、料酒。
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糖醋里脊
里脊肉、玉米淀粉、面粉、胡椒粉、亨氏番茄沙司、盐、糖、料酒、白醋、大蒜。
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剁椒粉蒸鲶鱼
鲶鱼、白蒸菜粉、盐、醋、料酒、姜末、鸡精、胡椒粉、剁椒酱、醋1、清水、油、水淀粉、葱末。
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