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五香酱黄豆
黄豆、八角、桂皮、香叶、白扣、老抽、生抽、冰糖、五香粉、干辣椒。
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红油炝豆皮
豆皮、葱姜丝、白糖、红油、香菜、盐。
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炝拌金针菇
金针菇、蒜、盐、蚝油、麻油、水、葱、红辣椒、生抽、鸡精、香油、糖。
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炝干丝
千张、干辣椒、盐、酱油、油、花椒粉、红醋、香菜。
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油辣椒
朝天椒、芝麻、熟菜仔油、大葱、山奈、盐巴、花椒、南瓜米、姜片、八角、油酥核桃。
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豆豉牛肉酱
牛肉、洋葱、香菇、姜、蒜、熟花生米、熟芝麻、葱伴侣豆瓣酱、干辣椒、花椒、豆豉、郫县豆瓣酱、白糖。
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红烧鸡腿
琵琶腿、葱姜、八角、香叶、料酒、辣椒、红烧酱油、桂皮、冰糖、盐。
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腊鸡腿
鸡腿、白酒、花椒、八角、桂皮、香叶、生姜、盐、生抽。
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鸡肉松
鸡脯肉、葱段、姜片、大料、桂皮、料酒、生抽、盐、糖、香油、植物油。
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卤铁蛋
鸡蛋、红糖、冰糖、酱油、八角、水。
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