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chenjingxu1986
干菜焖肉
猪肉、干菜、桂皮、八角、辣椒干、生抽、老抽、冰糖、黄酒。
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东坡肉
猪五花肉、小葱、八角 、桂皮、冰糖、盐、绍酒、姜、老抽、清水、醪糟。
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清炖狮子头
猪腿肉、香菇、荸荠、胡萝卜、葱姜、鸡蛋、淀粉、香油、盐、味精、胡椒粉、料酒、鸡汤、油菜。
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虾米炒蒜苔
虾米、蒜苔、姜。
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豉香回锅肉
五花肉、尖椒、红椒、冬笋片、大葱。
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重庆辣子鸡
土公鸡、盐、干辣椒粉、料酒、生粉、鸡精、干尖椒、花椒、姜末、蒜末、油、麻辣酱、醋、高汤、白芝麻。
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辣子肥肠
猪大肠 、干辣椒、花椒、姜片、蒜片、料酒、盐、酱油、糖 、鸡精 。
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酸菜鱼
草鱼、酸菜、花椒、葱段、姜片、猪油、盐、水淀粉、胡椒粉、料酒、香油、香菜段、泡椒。
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干煸土豆条
土豆、辣椒、花椒、花生油、葱、姜、蒜、盐、调味酱油。
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麻婆豆腐
南豆腐、肉末、葱末、盐、料酒、鸡精、高汤、花椒粉、生抽、辣椒粉、辣椒油、郫县豆瓣酱、黄豆酱、淀粉、姜末。
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