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鱼的做法大全
红烧鱼头
鱼头、香菇、葱、姜、糖、盐、高度白酒。
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清蒸鲈鱼
鲈鱼、盐、大葱丝、姜丝、蒸鱼豉油、料酒、食用油。
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啤酒鱼
草鱼身子、青尖椒、红尖椒、葱、姜、蒜、料酒、胡椒粉、盐、酱油、老抽、糖。
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剁椒鱼腩
鱼腩、剁椒、姜、葱、蒜、盐、酒、酱油。
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酸菜鱼
鲤鱼、酸菜、野山椒、姜片、蒜泥、淀粉、蛋清、料酒、盐、鸡精、糖、胡椒粉、清汤。
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酸菜鱼
鲜活草鱼、酸菜 、乌冬面、姜、干辣椒、花椒、八角、泡椒、蒜子、盐、胡椒粉、蛋清、食用油 、淀粉、鸡精。
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糖醋鱼
鳊鱼、葱、姜、面粉、笋丝。
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茄汁酸汤鱼
青鱼片、泡椒、西红柿、鲜红尖椒、香芹、蟹味菇、葱、姜片、蒜瓣、洋葱、八角、香叶、食用油、料酒、泰式酸辣酱、盐、鱼露、蔬之鲜、干红椒、干花椒粒、干花椒粉、胡椒粉、孜然粉、醋。
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剁椒鱼头
鱼头、剁椒、姜蒜末、葱末、蒸鱼豉油。
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香辣小酥鱼
小鱼、泥蒿、红尖椒、干辣椒、蒜、姜、八角、花椒。
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