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简单易学家常菜
辣椒炒肉
五花肉、尖椒、青蒜、盐、生抽、鸡精。
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家庭版新疆大盘鸡
仔鸡、土豆、番茄、胡萝卜、青红椒、香菇、面条、油、盐、糖、料酒、老抽、豆瓣酱、鸡精、葱、姜、蒜、辣椒。
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肉丸鲜虾炖豆腐
豆腐、猪肉糜、鲜虾、丝瓜、油、盐、糖、料酒、鲜抽、葱、姜、蒜、胡椒粉、鸡精、淀粉。
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清蒸狮子头
五花肉、莲藕、葱、姜、水淀粉、食盐、料酒、生抽、白糖。
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浇汁茄花
瘦肉、茄子、番茄酱、水淀粉、葱、姜、蒜、食盐、白糖、醋、料酒、鸡精。
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麻辣鸡丁
鸡腿、葱、姜、蒜、花椒、干红椒、食盐、料酒、十三香。
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草鱼烧茄子
草鱼、茄子、葱花、蒜瓣、干红辣椒、干淀粉、清水、生抽、蚝油、老抽、花椒粉、生姜粉、白糖、香醋、盐、鸡精。
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麻婆豆腐
豆腐、肉糜、味精、白糖、生抽、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、香菜、蒜、姜。
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酥锅
猪蹄、炸鲅鱼、海带、五花肉、肉皮、白菜、鸡架、藕片、肉蔻、八角、桂皮、干山楂片、花椒。
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小鸡炖蘑菇
土鸡、野生榛蘑、红薯粉条、八角、姜、盐、干辣椒、生抽、鸡精、大葱。
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