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无锡排骨
煮肋排、酱油、五香粉、蒜瓣、葱、姜、八角、丁香、桂皮、酱油、番茄酱、黄酒、白砂糖、水、水淀粉。
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七星鱼丸
草鱼、虾仁、猪肉馅、生抽、盐、猪油、白糖、清水、玉米淀粉、葱姜水、鸡蛋清、高汤。
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蜜汁山药
山药、蜂蜜、白糖、油。
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香酥鸡
净膛三黄鸡、花椒、桂皮、八角、香叶、葱、姜、盐、酱油、黄酒、白糖、鸡蛋、干淀粉、烹调油。
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锅贴羊肉
羊肉馅、冬笋末、油豆皮、葱末、姜末、花椒粉、盐、鸡粉、黄酒、美极鲜酱油、香油、烹调油、面粉。
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糖醋里脊
猪里脊、鸡蛋清、水淀粉、胡椒粉、盐、料酒、番茄酱、白糖、葱、姜末、醋。
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麻婆豆腐
豆腐、牛肉末、豆瓣酱、豆豉、盐、鸡粉、酱油、黄酒、大蒜末、肉汤、水淀粉、花生油、青蒜末、花椒面、香菜末。
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黄金香辣虾
新鲜基围虾、面包糠、红辣椒、油、盐、糖、胡椒粉、料酒、香酥炸粉。
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喷火辣子鸡
鸡腿、干红辣椒、花椒、麻椒、姜片。
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麻婆豆腐
豆腐、牛肉、葱、姜、蒜、郫县豆瓣、麻椒粉 、麻椒粒、盐、五香粉、水淀粉、水。
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