猪肉类

瘦猪肉、西葫芦、葱、蚝油、酱油、盐、淀粉、料酒、泡椒、糖、鸡精、姜、蒜。

排骨、山药、南瓜。

肘子、冰糖、生姜、八角、丁香、桂皮、香叶、大葱段、盐、花雕酒、老抽、甜面酱。

猪皮、猪瘦肉。

五花肉、洋葱、青红椒、陴县豆瓣酱、姜片、蒜瓣、白糖。

大葱、啤酒、酱油、冰糖、八角、桂皮。

豌豆粉丝、肉末、郫县豆瓣、老抽、花椒粉、姜、蒜末、葱花、高汤、郫县豆瓣、老抽、花椒粉、姜。

猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清、白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖。

鸭血、金针菇、鲜香菇、魔芋、毛肚、百叶、黄豆芽、方火腿、莴苣、冬笋、口蘑、大葱、盐、干辣椒、花椒、料酒、鸡精、料酒、郫县豆瓣酱、川味火锅底料。

排骨、葱、 姜、 桂皮、 八角、酱油、淀粉水、鸡精、米酒、细砂糖、番茄酱、盐。