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猪肉类
荷叶米粉蒸排骨
肋排、大米、鲜荷叶、红烧酱油、盐、鱼露、生抽、洋葱、姜、十三香、肉桂粉。
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蒸酿豆角
猪肉馅、豆角、盐、油、料酒、酱油、蚝油、葱、泡椒、淀粉。
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酿尖椒
尖椒、肉末、韭菜、食用油、盐、味极鲜酱油、五香粉、蚝油、醋。
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香菇酿肉
香菇、猪肉末、黄酒、鲜味汁、盐、葱花、鲜味汁、蚝油、淀粉、水、葱花。
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红烧狮子头
五花肉、荸荠、鸡蛋、花椒、姜末、淀粉、酱油、红烧酱油、蚝油、冰糖、姜、葱、精盐、水淀粉、花生油。
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金针菇培根卷
培根、金针菇、现磨黑胡椒。
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少油版四喜丸子
猪肉、鸡蛋、娃娃菜、淀粉、面粉、生姜、小葱、黑胡椒粉、盐、红烧酱油、植物油、香油。
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金丝绣球
土豆、生姜、沙拉酱、油、胡萝卜、猪肉、盐。
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炸猪排
猪大排、鸡蛋、干淀粉、面包糠、盐、椒盐粉、黑胡椒末、黄酒。
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小炒肉
五花肉、青椒、红椒、青蒜、泡椒、蒜瓣、生姜、食盐、生抽、老抽、料酒、香醋、白糖、老干妈。
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