百变卤味

牛腱、萝卜、红枣、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、酱油、料酒。

鸡翅尖、草果、桂皮、八角、香叶、茴香、三奈、料酒、一品鲜酱油、草菇老抽、冰糖。

猪蹄、姜、卤水、葱白。

带皮五花肉肥瘦、黄瓜、番茄、卤水汁、清水。

猪蹄、老卤。

鹌鹑蛋、香叶、桂皮、回香、干辣椒、生抽、老抽、盐、糖。

活鲍鱼、水果萝卜、豉油、味啉、水、冰块。

鸭翅、潮汕老卤、姜、蒜头、芫荽头、盐、酱油、冰糖。

白软干或北豆腐、卤汁、姜、蒜、葱、老抽、白糖、盐、鸡精。

鸭脖、葱、姜、老卤汁。