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正宗小酥肉
瘦肉、芹菜、红辣椒、姜。
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茄汁糖醋里脊
猪里脊、番茄酱、葱姜、盐、醋、糖、淀粉、白胡椒粉、料酒。
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蒜香叉烧肉干
猪里脊、大蒜、叉烧酱、白糖、生抽。
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红烧牛腩
牛腩、白糖、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、十三香、盐、料酒、生抽、老抽、白醋。
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荷叶粉蒸肉
五花肉、新鲜荷叶、自制米粉、盐、料酒、老抽、生抽、白胡椒、郫县豆瓣、五香粉、姜末。
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麻辣蒸肉米粉
大米、糯米、干辣椒、八角、桂皮、小茴香、花椒、麻椒。
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香辣虾
虾、线辣子、郫县豆瓣、干辣椒、花椒、葱花、生姜、大蒜、糖、料酒、酱油、香油。
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济南把子肉
五花肉、葱、姜、八角、酱油。
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自制肉松
猪后腿肉、生姜、小葱、盐、白糖、胡椒粉、生抽、老抽、白酒。
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雪菜炒大肠
猪大肠、雪菜、葱、小米辣剁椒、盐、料酒、白糖、生抽、香叶、姜、蒜末。
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