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猪肉
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酱焖猪蹄
猪蹄、豆瓣酱、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、青椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽、冰糖。
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红烧猪蹄
猪蹄、干辣椒、草果、香叶、八角、花椒、姜片、冰糖、盐、五香粉、生抽、老抽、料酒、味精。
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辣炒大肠
卤煮大肠、青红椒、食用油、盐、糖、蚝油、鸡精、姜、蒜。
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红烧肉
五花肉、料酒 、老抽、冰糖、八角、桂皮、姜、醋、盐。
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粉蒸排骨
排骨、土豆、五香蒸肉米粉、姜、蒜、老抽、生抽、蚝油、白胡椒粉、糖。
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豉香回锅肉
五花肉、蒜苗、红辣椒、蒜子、姜片、胡萝卜。
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秘制卤肉
五花肉、大料、花椒、香叶、山柰、辣椒、草果、葱、料酒、老抽、生抽、玫瑰腐乳汁、冰糖、盐、姜。
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猪皮冻
猪皮、八角、小茴香、桂皮、酱油、精盐、香叶。
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猪肉炖粉条
猪五花肉、粗粉条、干香菇、大白菜、大葱、姜。
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四喜丸子
猪肉馅、鸡蛋、莲藕、油菜、胡萝卜、红彩椒、老抽、料酒、生抽、大料、盐、水淀粉、花椒、葱姜末、葱姜片。
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