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凉菜。
凉调面筋
面筋、黄豆芽、葱姜末、盐、味精、花椒粉。
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肉丝拉皮
黄瓜、拉皮、木耳、外脊肉、大蒜、酱油、醋、糖、香油、鸡精。
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蒜泥咸肉
咸肉、大蒜、胡萝卜、葱花、料酒、油辣椒、香油、生抽、陈醋。
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凉拌金针菇
金针菇、红椒、葱、蒜。
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五香卤水鸭翅
鸭翅、生姜、香葱、红枣、桂皮、八角、干红椒、枸杞、小茴、丁香、香叶、卤水汁、老抽、料酒。
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香辣卤鸭翅
鸭翅、姜、蒜、调料包。
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剁椒皮蛋拌豆腐
内酯豆腐、皮蛋、剁椒、青椒、生抽、糖、醋、鸡精、香油。
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泡椒凤爪
鸡爪、泡椒、生姜、蒜瓣、八角、桂皮、香叶、纯净水。
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一品土豆泥
土豆、黑胡椒粉、盐、淡奶油、豌豆、玉米、胡萝卜。
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腌黄瓜
黄瓜、葱姜、红辣椒、味极鲜酱油、白醋、冰糖、盐。
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