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咸汤。
皮蛋瘦肉粥
大米、猪瘦肉、皮蛋、姜丝、葱花、食用油、盐。
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西红柿鸡蛋汤
西红柿、鸡蛋、葱、姜、蒜、花生油、盐、鸡精、香油。
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疙瘩汤
西红柿、鸡蛋、面粉、小葱、蒜、花生油、盐、生抽、香油。
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蒸鸡蛋羹
鸡蛋、干炒花生米、盐、生抽、芝麻油。
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胡辣汤
面粉、海带、花生米、盐、醋、胡椒面。
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皮蛋瘦肉粥
粳米、皮蛋、瘦肉、盐、生粉、生抽、鸡精、白胡椒粉、清水、小葱。
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西湖牛肉羹
牛里脊、香菇、香菜、姜、蛋清、水淀粉、料酒、盐、胡椒粉、芝麻油、食用油。
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