素菜

大豆拉丝蛋白柱、荸荠。

瘦猪肉、冬瓜、八角、姜、葱、水淀粉、香油、色拉油、盐、生抽、鸡精、料酒。

冬瓜、蒜、葱、盐、老抽、生抽、鸡粉、水淀粉、食用油、香油。

鹌鹑蛋、炒花生。

圆白菜、生姜、干红辣椒、糖、醋、盐、鸡精（可用高汤代替）。

番茄、土豆、尖椒、精盐、鸡精。

土豆、长茄子、青椒、葱、姜、蒜瓣、盐、酱油、糖、鸡精、水淀粉、香油。

洋葱、胡萝卜、鸡蛋、姜蒜、盐、糖、鲜鸡汁。

茄子、西红柿、青椒、葱、生姜、大蒜、玉米淀粉、料酒、香醋、老抽、白糖、食盐、鸡精。

茄子、蒜泥、生抽、盐、鸡精、香油、红辣椒、香醋。