菜谱

地三鲜(少油版)

 红豆厨房 2011-08-30 22:30

地三鲜可以说是永远的经典菜。
每次吃都会爱不适口。
这次尝试不用油炸,只用少许油煎土豆,感觉口味一样的鲜香,而且更健康些。

食材明细
主料
辅料
地三鲜的做法步骤
小窍门&温馨提示

土豆煎至最好用不粘锅,可减少粘锅现象而且会更省油。

茄子要炒至变皮起皱变软,才好吃。

加入土豆后可加少许清水烧至片刻让食材入味。

来自 美食天下 红豆厨房 的作品

菜谱保存到手机
地三鲜的更多做法
查看全部菜谱分类
推荐阅读
美食天下首页