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凉菜
五彩猪皮冻
猪皮、胡萝卜、紫甘蓝、菠菜、葱、姜、香叶、八角、花椒、盐、酱油。
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糖包胡萝卜
胡萝卜、白糖、黄油、盐、胡椒粉、水。
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蒜泥菠菜鸡蛋
菠菜、鸡蛋、黑木耳、精盐、植物油、味极鲜酱油、大蒜、香油。
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双色皮冻
猪皮、葱、姜、橙皮、八角、香叶、盐、酱油。
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酱腌黄瓜
黄瓜、酱油、食盐、白酒、白糖、姜、蒜、味精、白醋、麻椒。
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欣和肉皮冻
肉皮、西兰花、胡萝卜。
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皮冻黄金条
猪皮、清水、胡萝卜、南瓜、葱、姜、蒜。
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金针菇拌豆皮
金针菇、豆皮、香菜、生抽、油泼辣子、盐、糖、鸡精。
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腌萝卜皮
萝卜、生姜、白糖、盐、鲜味生抽、老抽、蜂蜜、白醋、麻油。
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蚂蚁上树
红薯粉条、五花肉、青红椒、葱姜、高汤、盐、生抽、蚝油、香油、水淀粉。
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