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爽口腌萝卜皮

漫香小屋

现在正是吃萝卜的时候,萝卜肉拿来炖牛腩了,萝卜皮拿来腌一下配粥下饭,以前我还能吃点辣的时候,加了蒜末和泡椒,味道超爽,唉,可惜现在不能吃辣,只能弃泡椒不用,能吃辣的筒子强烈推荐加进去哈。不过有失也有得,以前我做成辣的,儿子碰都不碰,现在不辣了,那天早上给他吃了几根,大呼好吃,这算不算是一个“得”哈!

主料
辅料
配料

腌萝卜皮的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、        萝卜切皮时要留点肉在上面。

2、        最好用盐腌两遍。

3、        最好用蜂蜜,口感好。

4、        腌制过程冷藏入味快且风味更佳。

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