凉菜

扇贝、菠菜、胡萝卜、大蒜、盐、味极鲜、糖、米醋、花椒油。

芹菜、花生米、熟黑芝麻、油、盐、蒜、辣椒、味精。

仔鸡、油、盐、糖、料酒、香醋、麻油、红油、姜、蒜、葱、花椒、胡椒粉、熟花生、熟芝麻、红辣椒、鸡精、冰水。

豆浆、玉米淀粉、红辣椒、青蒜苗、醋、白芝麻。

鸭蛋、八角、花椒、盐、二锅头。

黄瓜、干辣椒、花椒、朝天椒、圣女果。

白萝卜、盐、白糖、醋、生抽、鸡精。

猪肉皮、料酒、葱、食盐、姜。

莲藕、小葱、姜、醋、生抽、芝麻油、盐、糖。

猪肝、料酒、食盐、葱、花椒、八角、香叶、桂皮、姜。