凉菜

鲜朝天椒、牛肉、甜面酱、黑白芝麻、姜、蒜、葱、酱油、料酒、白糖。

羊肉、羊排、羊油、葱、香菜、盐。

鲢鱼、红糟、黄酒、盐、糖、姜、蒜头、葱。

三黄鸡 、葱、姜、盐、料酒、烤花生仁、蒜、葱、辣椒油、醋、酱油、美极鲜。

牛筋、卤水汁、八角、花椒、酱油、辣椒。

鱼中段、姜、香叶、桂皮、八角、香葱、香菜、盐、五香粉、生抽、老抽、黄酒、白酒、冰糖、虾油。

猪蹄、五香香包、老抽、盐、糖。

圆茄子、黄豆、香菜、大葱、老抽、盐、花椒。

鸡胸脯肉、红油、凉拌醋、味极鲜酱油、花椒油、精盐、芝麻酱、白糖、料酒、生姜。

三黄鸡、白芝麻、油炸花生米、香葱、蒜、葱姜、鲜酱油、香醋、油泼辣子、芝麻酱、花椒、盐、糖、鸡精、鸡汤、料酒。