小吃

螺蛳、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、鸡精、料酒、酱油。

板栗、花生油、糖粉、水。

猪肉、面粉 、水 、白糖、酵母 。

面粉、温水、猪肉馅、韭黄、盐、酱油、黄酒、鸡精、白胡椒粉、五香粉、葱末、姜末、香油、烹调油、清水。

纯绿豆淀粉、盐、清水、鲜辣椒、辣椒油、蒜蓉、香醋、鲜酱油、黄瓜丝、香菜末。

发面、猪肉末、白菜叶、鲜虾仁、香葱、姜 、盐、甜面酱、鸡蛋 、香油、胡椒粉 、鸡精。

猪耳朵、瓶装卤水、姜、八角。

猪肚、水、洗菜盆、炒锅或汤锅、大漏勺、厨房用剪刀、大瓷碗、白醋、盐。

藕、猪肉末、鸡蛋、生姜、香葱、盐、料酒、白糖、蚝油、老抽、水淀粉、鸡精、白胡椒粉。