腌制

黄瓜、花生、酱油 、白糖、花椒、八角、干红辣椒、食用油、盐、青辣椒、红辣椒。

黄瓜、酱油、盐、蒜、姜、红糖、花生油、鸡精、白酒、花椒。

白萝卜、辣椒面、虾皮、韭菜、苹果、梨、姜、蒜、盐、白糖、鱼露、糯米粉、清水。

白萝卜、青萝卜、心里美萝卜、胡萝卜、盐菜用粗盐、干辣椒、花椒粒、香叶、高度白酒、清水。

红辣椒、姜、蒜、苹果、鸭梨、糯米粉、白砂糖、盐、鱼露、味精。

鲜红尖椒、大蒜、生姜、盐、白酒。

老豆腐、红曲米、盐、胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、味精。

萝卜、老抽、五香粉、盐、辣椒油。

鸡蛋、盐、白酒。

辣椒、大蒜、盐、白糖、白酒。