腌

鸭子、盐、花椒、五香粉、葱、姜、大茴、盐、黄酒。

白萝卜、盐、干辣椒。

五花肉、猪后腿肉、盐、生抽、老抽、冰糖、高度白酒、温水、花椒、干辣椒、姜粉、八角、桂皮、香叶、五香粉。

小黄瓜、腌制盐、冰糖、白醋、干辣椒。

嫩黄瓜、小米椒、大蒜、白砂糖、生抽、醋、盐。

新鲜嫩姜芽、精盐、白糖、高度白酒、酱油、辣椒、花椒、白醋、大蒜。

黄瓜、杭椒、小红椒、姜、蒜、花椒、酱油、盐、白糖、白酒。

五花肉、白醋、大蒜、红椒、盐、五香粉、白胡椒粉、大料。

清水1500克、盐140克、冰糖78克、姜110克、蒜2个、白醋56克、胡萝卜、红彩椒、芹菜杆、蒜苔白段。

猪肉、桔皮、盐、花椒、八角、白酒。