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鱼
豆瓣鲫鱼
鲫鱼、郫县豆瓣、酱油、料酒、醋、白糖、葱、胡椒粉、淀粉、盐、蒜、姜。
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葱焖鲫鱼
鲫鱼、大葱、姜、蒜、酱油、醋、料酒、白糖、大料。
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铁锅炖鱼
草鱼、土豆、豆皮、香菇、大葱、老姜、大蒜、八角、香叶、郫县豆瓣、干辣椒、盐、生抽、老抽。
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鲫鱼豆腐汤
小鲫鱼、豆腐、葱姜蒜末、猪油、盐、料酒。
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炖鲤鱼
鲤鱼、葱、姜、蒜、青辣椒、干辣椒、香菜、盐、味精、东北大酱、东北辣椒酱、酱油、醋。
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粤菜清蒸鱼
鱼、姜、姜、生抽、盐、料酒。
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垮炖水库鱼
水库鱼、五花肉片、八角、花椒、桂皮、干辣椒、料酒、盐、油、老抽、糖。
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得莫利炖鱼
江鳊、粉丝、肉、小青菜、豆腐、盐、糖、酱油、甜面酱、酒、葱、姜、蒜、淀粉。
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蒜米啤酒鱼
草鱼、蒜米、辣椒、盐、油、酱油、啤酒、味精。
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红烧鲤鱼
活鲤鱼、姜、葱、蒜、干红辣椒。
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