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鱼
葱香鲫鱼
鲫鱼、小葱、姜、蒜、料酒、酱油、醋、盐、冰糖、胡椒粉、八角、淀粉、干辣椒、花椒。
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家常豆瓣鱼
鲜活鲫鱼、葱花、姜末、蒜末、辣豆瓣酱、白糖、生抽、老抽、料酒、鸡汤、花生油、水淀粉、面粉、陈醋。
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红烧鲤鱼
鲤鱼、香菜、葱、姜、蒜、油、老抽、醋、料酒、白糖、盐、花椒、大料。
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清蒸鲈鱼
鲈鱼、大葱、生姜、大蒜、植物油、蒸鱼鼓油、食盐。
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红烧鲫鱼
鲫鱼、葱、姜、蒜、香菜、盐、生抽、老抽、糖、盐。
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清蒸平鱼
鲜平鱼、葱丝、胡萝卜丝。
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西湖醋鱼
草鱼、生姜、水淀粉、糖、香醋、生抽、老抽。
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香辣小鱼干
小鱼干、干辣椒、蒜、芝麻、生抽、料酒、醋。
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干煎小黄鱼
小黄鱼、盐、料酒。
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酸菜粉皮炖鲢鱼头
鲢鱼头、粉皮、酸菜、油、盐、糖、料酒、老抽、葱、姜、辣椒、胡椒粉、鸡精。
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