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“年”在一起 欢天喜地
老醋煎平鱼
平鱼、香葱、花雕酒、老醋。
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香椿鲫鱼
鲫鱼、香椿、泡菜、生姜、蒜、泡青椒、郫县豆瓣酱、葱花。
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萝卜牛腩煲
萝卜、牛腩、柱侯酱、生抽、八角、白砂糖、老抽、香叶、青葱、大蒜、生姜。
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自制蒜肠
猪肉、五香粉、大葱、姜、蒜、花椒、大料、香叶、玉米淀粉、水、料酒、味精、食盐、香油、盐渍肠衣。
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干烧鲤鱼
鲤鱼、猪肉、青椒、蒜、姜。
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砂锅白菜冻豆腐
白菜、排骨、姜、胡椒粉、食盐、粉丝、冻豆腐、香葱。
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上海熏鱼
青鱼中段、葱、姜、盐、冰糖、香叶、八角、花椒、老抽、生抽、料酒。
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炸排叉
面粉、食用油、黑芝麻、鸡蛋。
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自制腊肠
前腿肉、夹心肉、盐、白酒、白糖。
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腊鸡腿煮包心菜
包心菜、腊鸡腿、盐、味精。
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